Японская кухня давно вошла в нашу жизнь, а вместе с ней и популярное блюдо под названием роллы.

 

Роллы (или по-японски "макидзуси") являются одним из видов суши, традиционного блюда азиатской юго-восточной кухни, наиболее распространенного в Японии и Корее и крайне популярного ввиду отличного вкуса. Блюдо имеет округлую форму, впоследствии разрезаемую на небольшие дольки по шесть, восемь или двенадцать кусочков. Подаются роллы порцией, где содержимое, как правило, заворачивается листом нори или шисо.

 

Существует много разновидностей данного блюда: "ассорти", "мозаика", "цветные", "роллы наизнанку". Все перечисленные виды обычно входят в одну из категорий данного продукта: традиционные роллы, фирменные, печеные и т. п.

 

Традиционные макидзуси готовятся в соответствии с древней японской традицией - чаще всего они представляют собой тонкий сверток, где начинкой служит какой-либо ингредиент (краб, окунь, лосось и т. д.). Сверток покрыт рисовой массой и завернут листом нори.

 

Фирменные макидзуси разрабатываются ресторанными шеф-поварами. Среди них можно выделить известные на весь мир роллы "Калифорния" и "Филадельфия", а также ряд менее известных закусок: роллы "Хосомаки", "Унаги", "Пурри" и другие.

 

Печеные роллы являются подвидом фирменных, они готовятся при высокой температуре. Такая обработка делает продукт наиболее безопасным, в случае если организм человека не адаптирован к потреблению сырой рыбы. Изначально роллы можно было попробовать только в специализированных ресторанах и кафе, позже они появились в свободной продаже - сейчас их можно купить в различных сетевых магазинах, которые занимаются исключительно изготовлением и продажей суши и роллов.

 

Однако не всегда такое угощение оказывается по карману, поэтому в целях экономии средств Вы можете купить машинки для приготовления роллов подходящей модели: "Мидори" или "Эдо" и готовить роллы самостоятельно. С помощью специально машинки процесс приготовления становится быстрым и доступным, а само блюдо будет выглядеть так, как будто бы Вы его только что заказали в суши-кафе.

 

С помощью набора для приготовления и непосредственно самой машинки можно создать своими руками любой вид ролла. Аппарат для приготовления состоит из четырех емкостей с крышкой разной величины и формы, а также пресса для изготовления начинки. В набор входит большой нож, вилка и лопатка для риса. Пользуясь этими приборами, в течение часа можно приготовить большое количество всевозможных роллов. При формировании набора учитывался многолетний опыт японских профессионалов по приготовлению макидзуси.

 

Для создания закуски потребуется купить необходимые ингредиенты и выбрать подходящую емкость. Согласно рекомендации по работе с набором, следует застелить дно емкости (формочки) листом нори или шисо, на который помещается отварной рис, разравниваемый лопаткой. Далее рис следует поставить под пресс, и в образовавшиеся ямки наложить начинку для роллов. Чуть позже содержимое вновь покрывается слоем риса, и в конце кулинарного мероприятия рис оборачивается листом нори или "соевой бумагой". Полученный продукт следует накрыть крышкой и нарезать на небольшие кусочки. Подобные действия можно повторять бесконечное количество раз, пока не приготовите столько роллов, сколько захочется.

 

Среди отзывов на машинки по приготовлению роллов отмечается много достоинств данного аппарата. Из них можно выделить: экономию средств на посещение японских суши-кафе, в которых цена на закуски значительно возросла. Также можно приятно удивить гостей и близких столь необычным блюдом. Преимуществом является и тот факт, что можно самому придумывать разные новые рецепты закусок, постоянно меняя содержимое начинки и вида продукта.

 

В целом стоит отметить, что машинки Мидори и Эдо достаточно легки в пользовании. Они малогабаритны, имеют неограниченный срок эксплуатации.

 

В комплект предлагаемых товаров входит целых тринадцать уникальных предметов различной формы для создания роллов; крышки, нож, широкая вилка, лопаточка, пресс и инструкция на машинки для приготовления роллов. Такие машинки позволяют создавать закуски малого, среднего и большого размеров всевозможной формы (в виде круга, квадрата, треугольника, овала). Набор и машинки изготовлены из пластика высокого качества. Нож сделан из легированной стали, и представляет собой очень острый предмет. Вес всего набора около 840 г. Небольшие размеры (всего  лишь 274х85х149 мм) позволят без труда хранить его даже на маленькой кухне.

 

Наш магазин предлагает купить машинки для приготовления роллов по доступной и выгодной цене, которые сделают процесс приготовления этого экзотического блюда лёгким, приятным и интересным. Обращайтесь в любое удобное Вам время - всегда рады сотрудничеству!